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培育有機(jī)品牌 創(chuàng)新商業(yè)模式

來源:四川省人才交流中心 發(fā)布時間:2018-11-27

——記張育賢同志開發(fā)青峪豬產(chǎn)業(yè)的事跡

張育賢,男,漢族,四川通江人,1974年2月生,中共黨員,博士學(xué)位,高級獸醫(yī)師、高級培訓(xùn)師、戰(zhàn)略咨詢師,巴中市政協(xié)委員、巴中市科技特派員,現(xiàn)任巴中市巴山牧業(yè)股份有限公司董事長、總經(jīng)理。2014年10月,曾隨李克強總理到意大利參觀、訪問,參加亞歐首腦人會議,2017年2月受四川省長尹力邀請參加川商座談會并匯報青峪豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)情況。Image title

張育賢大學(xué)畢業(yè)后,他便踏上了南下的打拼之路,歷經(jīng)十多年的商海沉浮,終于成為了一家大型企業(yè)的高管。事業(yè)如日中天的時候,他卻拒絕了企業(yè)的挽留,在2009年毅然選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成立了巴中市巴山牧業(yè)股份有限公司(簡稱巴山牧業(yè)),決意要創(chuàng)出一片新天地,實現(xiàn)為中國人提供“安全、健康、美味”豬肉的夢想。

一、搶救青峪豬種源,掌握核心競爭力

萬事開頭難,張育賢把開山第一斧用在了搶救土豬種源上。通江人養(yǎng)殖巴山土豬已經(jīng)有5000多年的歷史,巴山土豬(現(xiàn)在命名為青峪豬)因其營養(yǎng)價值高、口感風(fēng)味好在歷史上曾是皇室貢品。在上世紀(jì)80-90年代,因片面追求豬的生長速度和飼料報酬,大力引進(jìn)外種豬改良青峪豬,致使青峪豬瀕臨滅絕。為了尋找血統(tǒng)純正的青峪豬種豬,張育賢在成立巴山牧業(yè)后庚即邀請省、市、縣畜牧專家組成了青峪豬種豬甄選隊,深入到通江、南江、漢中交界的深山老林尋找青峪豬。經(jīng)過兩年多的艱辛努力,甄選隊在通江、南江、萬源、南鎮(zhèn)等地甄選出8個不同血緣的36頭種公豬,300多頭原種母豬。并在民勝鎮(zhèn)周子坪村、鐵佛鎮(zhèn)金斗巖村先后建立了青峪豬原種場,為青峪豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)奠定了堅實的種源基礎(chǔ)。

二、堅持有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),打造“巴山土豬”品牌

為了保持青峪豬原有的口感和風(fēng)味,張育賢提出了“生態(tài)放養(yǎng)”理念,“用上世紀(jì)60年代的方式養(yǎng)殖,以現(xiàn)代管理方式經(jīng)營”、“有機(jī)生產(chǎn),瞄準(zhǔn)中高端市場,走品牌發(fā)展之路”。2012年巴山牧業(yè)在洪口鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地3萬余畝建成有機(jī)飼料種植基地,2011年至2014年先后在民勝、廣納、鐵佛等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))建立了3個青峪豬生態(tài)放牧養(yǎng)殖基地,并嚴(yán)格按照有機(jī)豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)養(yǎng)殖圈舍和進(jìn)行養(yǎng)殖過程管控,使巴山牧業(yè)養(yǎng)殖的青峪豬過著聽音樂、吃百草、舔硒土、飲礦泉、吸氧吧、青山綠水是我家的快樂生活;2013年引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備在廣納鎮(zhèn)金堂村建成了集屠宰、加工于一體的有機(jī)豬屠宰加工廠和冷鏈物流體系;2014年起開展了與中國工商銀行融E購、天虎云商、好云淘等電商合作;2016年起產(chǎn)品進(jìn)入了家樂福、伊藤洋華堂、麥歌等高端賣場;2017年與順風(fēng)開展了戰(zhàn)略合作。巴山牧業(yè)養(yǎng)殖的青峪豬在2013年通過國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,2014年通過綠色食品認(rèn)證,2015年通過歐盟有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,“青峪豬”在2014年獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證。巴山牧業(yè)在2013年被確定為四川省農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè),巴中市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè); 2014年被省農(nóng)業(yè)廳授予生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場,獲得四川省優(yōu)秀誠信企業(yè)稱號;2015年被世界農(nóng)場動物福利協(xié)會授予“金豬獎”,獲得通江縣人民政府質(zhì)量獎;2016年被確定為四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè);2018年獲得巴中市“中國創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新一等獎。生產(chǎn)的“巴山土豬”系列產(chǎn)品在2016年被評為巴中名牌,2017年被評為四川名牌。Image title

   三、廣招有志才俊,儲備創(chuàng)新發(fā)展的頭腦

現(xiàn)代企業(yè)的管理和經(jīng)營離不開人才的支撐,張育賢認(rèn)為專業(yè)人才是提升企業(yè)的專業(yè)品味的必要條件。巴山牧業(yè)先從2011年起多次到大專院校、人才專業(yè)市場和食品加工企業(yè)引進(jìn)招聘人才,一在批能人志士在張育賢的真情感動下聚集到了巴山牧業(yè)。企業(yè)高管、財務(wù)管理的高材生劉建春擔(dān)任公司常務(wù)副總,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)遺傳育種專業(yè)畢業(yè)的研究生廖坤任青峪豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長,在廣東大型上市企業(yè)從事管理工作多年的盧鎮(zhèn)浩任人事行政總監(jiān),具有豐富營銷經(jīng)驗的羅洪、楊川分別擔(dān)任巴山牧業(yè)成都分公司總經(jīng)理和大客戶經(jīng)理。巴山牧業(yè)自2014后起還與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省畜牧科學(xué)研究院、西華大學(xué)、中國肉類食品研究中心開展了“產(chǎn)學(xué)研”合作,承擔(dān)了10多個國家、省、市重點科研項目,開發(fā)了上百個新產(chǎn)品,取得了多項國家專利。

    四、創(chuàng)新扶貧模式,履行社會責(zé)任

通江縣位于秦巴山區(qū),是國家新階段扶貧開發(fā)重點縣,為了讓更多的貧困家庭脫貧致富,張育賢通過反復(fù)實踐,探索創(chuàng)新了“政府+企業(yè)+銀行+保險+精準(zhǔn)貧困戶(專業(yè)合作社)”的五方聯(lián)動新模式。巴山牧業(yè)按照“綠色生態(tài)”和“五個統(tǒng)一(統(tǒng)一提供豬苗、統(tǒng)一配送飼料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一疫病防控、統(tǒng)一保險)”的標(biāo)準(zhǔn)與精準(zhǔn)貧困戶合作,對貧困戶養(yǎng)殖的合格青峪豬全部保底回購,確保了養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖青峪豬每頭500元以上的純收入。自2015年以來,巴山牧業(yè)已在通江縣文勝鄉(xiāng)譚坪村、沙溪鎮(zhèn)大林坡村、鐵佛鎮(zhèn)小嶺子村等10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的20多個村開展青峪豬產(chǎn)業(yè)扶貧,已發(fā)放仔豬1.5萬多頭,回收育肥豬7000多頭,已帶動1000多戶農(nóng)戶養(yǎng)殖青峪豬,幫助300多戶貧困戶1000多貧困人口實現(xiàn)脫貧致富。巴山牧業(yè)為了讓更多的貧困人口分享企業(yè)發(fā)展成果,還在解決貧困人口就業(yè)、捐資助學(xué)等方面做了很多工作,目前公司216名員工中就有87名來自貧困家庭,自2014年以來已捐款捐物30余萬元,資助了60多戶貧困家庭和50余名貧困學(xué)生。


創(chuàng)始人:張育賢   年齡 :42歲

人生格言:成功是干出來的,不是想出來的,凡事做第一的心態(tài)、行動、堅持。

參賽項目:青峪豬全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)—土豬變金豬項目

獲獎:第三屆“中國創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽全國總決賽創(chuàng)業(yè)組三等獎

第三屆“中國創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽四川選拔賽創(chuàng)業(yè)組一等獎